Die Tradition des Osterlamms geht auf das jüdische Pessachfest zurück: „Sagt der ganzen Gemeinde Israel: Am Zehnten dieses Monats soll jeder ein Lamm für seine Familie holen, ein Lamm für jedes Haus. Ist die Hausgemeinschaft für ein Lamm zu klein, so nehme er es zusammen mit dem Nachbarn, der seinem Haus am nächsten wohnt, nach … weiterlesen „Ostern: Fastenbrechen mit Lamm“
Nach der ausführlichen Besprechung des Fastens aus medizinischer Sicht und der Anleitung für eine selbstverantwortete Fastenwoche greifen wir nochmals das Fasten im religiösen Kontext auf. Mit dem heutigen Palmsonntag beginnt die letzte Woche der Fastenzeit, die Karwoche, in der an das Leiden und Sterben Jesu erinnert wird. Deshalb gelten in dieser Woche die strengsten Fastenregeln. … weiterlesen „Karwoche: Fasten in der orthodoxen Kirche“
Genauso wichtig wie der Fasteneinstieg ist das Fastenende: Wenn Sie mit uns eine Woche gefastet haben, kommt am 7. Tag das Fastenbrechen. Während beim Heilfasten nach Buchinger (Tee-/ Saftfasten) ein sorgfältiger Kostaufbau über mehrere Tage nötig ist (beginnend mit einem gedünsteten Apfel und einer leichten Kartoffelsuppe am ersten Tag), ist der Einstieg in die normale … weiterlesen „Basenfastenwoche Tag 7: Fastenbrechen“
Die Fastenwoche geht in die zweite Hälfte, wir schlagen Ihnen noch ein paar Rezepte vor, auch wenn Sie diese inzwischen wahrscheinlich nicht mehr brauchen. Am 7. Tag kommt das Fastenbrechen. Sie können aber gerne in die Verlängerung gehen und das Basenfasten ein paar Tage weiterführen. Spätestens zu Ostern sollten Sie allerdings wieder auf eiweißreichere Kost … weiterlesen „Basenfastenwoche Tag 5 und 6“
Für das Fasten unter der Woche haben wir Rezepte zusammengestellt, die mit wenig Aufwand schnell umzusetzen sind, ergänzend zu den bisherigen. Die Mittagsrezepte können z. T. am Vorabend zubereitet und in einem geeigneten Gefäß mitgenommen werden. Vergessen Sie am 3. Fastentag die Darmreinigung nicht. Frühstück (1 Pers.) Mangopüree – 1 reife Mango – 1 Banane … weiterlesen „Basenfastenwoche Tag 3 und 4“
Beginnen Sie Ihre Fastenwoche am besten am Wochenende, damit Sie sich Zeit für sich nehmen können. Die ersten Tage sind immer die schwersten. Die Rezepte sind als Anregungen gedacht, lassen Sie sich inspirieren und finden Sie heraus, was Ihnen besonders gut schmeckt. Alle Rezepte wurden von uns adaptiert und ausprobiert. Hier ein paar etwas aufwendigere … weiterlesen „Basenfastenwoche Tag 1 und 2“
Grundregeln des Basenfastens Wie bereits erklärt, isst man sich beim Basenfasten satt, aber mit Speisen, die ausschließlich aus Obst, Gemüse, Nüssen und hochwertigen Ölen bestehen. Dabei sollte das Verhältnis Obst: Gemüse ca. 20:80 betragen. Obst sollte wegen des höheren Zuckergehaltes vorwiegend morgens gegessen werden, was im Hinblick auf den Insulinstoffwechsel sinnvoll ist. Die Grundlage des … weiterlesen „Basenfasten: Vorbereitung der Fastenwoche“
Das sog. „Basenfasten“ wurde 1997 erstmals von der Heilpraktikerin Sabine Wacker vorgestellt, es gibt von ihr etliche Bücher dazu. Die Grundlage bildet das Säure-Basen-Konzept des Stoffwechsels, das davon ausgeht, dass es durch bestimmte „säurebildende“ Nahrungsmittel zu einer Übersäuerung des Körpers kommt. Diese soll sich vor allem im Bindegewebe manifestieren und zu Störungen im Stoffwechsel, im … weiterlesen „Einführung in das Basenfasten“
Fasten als Heilmethode hat eine lange Tradition: „Sei mäßig in allem, atme reine Luft, treibe täglich Hautpflege und Körperübung … und heile ein kleines Weh eher durch Fasten als durch Arznei“ schreibt bereits Hippokrates von Kos (5./4. Jhd. v. Chr.). Als Begründer der Säftelehre war es seine Auffassung, bei einer falschen Zusammensetzung die überflüssigen Säfte … weiterlesen „Fasten aus medizinischer Sicht – das Heilfasten“
Mit dem Aschermittwoch beginnt für Christen die Fastenzeit, die 7wöchige oder 40tägige Zeit für Buße und Verzicht (für viele Katholiken nur Montag bis Samstag, sonst sind es mehr als 40 Tage). Wie antiquiert und katholisch, mögen viele denken. Aber weit gefehlt – auch außerhalb christlicher Kreise gibt es ein wachsendes Interesse am Fasten. Dazu trägt … weiterlesen „Fasten in den Weltreligionen“
Fasten ist wieder „in“. Während noch vor einigen Jahren Fasten als „altmodisch, überholt und überflüssig“ galt und Fastende mitleidig belächelt wurden, gibt es derzeit ein wachsendes Interesse am Fasten im allgemeinen und verschiedenen Fastenkonzepten im besonderen. Wer fastet, verzichtet freiwillig für eine begrenzte Zeit auf (feste) Nahrung. Das Weglassen bestimmter Nahrungs- und Genussmittel (Alkohol, Rauchen, … weiterlesen „Fasten – gestern und heute“