Insekten
Monokulturen gefährden Bestäuber ·
11. Juli 2019
Zitrusfrüchte, Kaffee und Avocados: Das Essen auf unseren Tischen ist in den vergangenen Jahrzehnten immer abwechslungsreicher geworden. Für die Landwirtschaft gilt das aber nicht. Weltweit gibt es mehr
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So entsteht der Metallic-Look bei Insekten ·
10. Februar 2019
Insekten begeistern oft durch ihre Farbenpracht. Besonders faszinierend ist schillernder metallischer Farbenglanz. Versucht man der Färbung auf den Grund zu gehen und schaut ganz nah die blauglänzenden Flügelschuppen
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Reiches Repertoire zur Wärmeregulation ·
6. August 2018
Insekten sind wechselwarme Tiere, d.h. sie können ihre Körpertemperatur nicht unabhängig von der Umgebungstemperatur konstant halten wie Säugetiere und Vögel – so die verbreitete Lehrmeinung. Aber so hilflos
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So schützen sich Insekten vor Frost ·
23. Februar 2018
Insekten sind bekanntlich wechselwarme Tiere, d.h., sie können ihre Körpertemperatur nicht hinreichend hoch halten wie Vögel und Säugetiere. Wird es kalt, erstarren sie oder gefrieren gar. Gefrieren Tiere
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Sechs Wochen Dias de Insectos ·
16. Januar 2018
ESPITAS-Restaurants bieten landestypische mexikanische Küche an mit Nachos, Enchiladas, Guacamole und anderem. Dazu gehören aber auch leckere Insektengerichte, die besonders bei den alljährlich im Januar stattfindenden „Dias de
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Insektenschwund ·
18. Juli 2017
„Wo sind die Insekten hin? Wo sind sie geblieben? …“ Das fragen sich besorgt nicht nur Biologen, sondern irritiert auch mückenempfindliche Spaziergänger in den Halleschen Saaleauen, Biergartenbesucher und
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Ein Entomologe als Restaurantkritiker packt aus ·
13. Januar 2017
„Dias de Insectos“ in mexikanischem Restaurant in Halle Merkwürdig ist es schon, dass wir nichts dabei finden, Shrimps, Weinbergschnecken oder Froschschenkel zu verspeisen, uns aber gewöhnlich vor Insekten
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Ab 13.01. lädt ESPITAS für 4 Wochen zum „Dias de Insectos“-Menü nach Halle ein. Mexikanisches Essen verbindet fast jeder mit Nachos, Enchiladas und Guacamole. Heuschrecken, Würmer und Grillen
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Heimtückisches Insekt mit grünlicher Färbung ·
30. November 2016
Die bei uns (aber leider nicht in Halle/Saale) heimische Gottesanbeterin Mantis religiosa ist mit fast 80mm Länge ein stattliches Insekt, das man aber wegen seiner grünlichen Färbung und
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Insekten schmackhaft machen auf der Insecta 2016 in Magdeburg ·
15. September 2016
Insekten so zubereitet, dass man sie noch gut erkennt, dürfte kein Renner in unserer abendländischen Küchenkultur werden. Jedoch pulverisiert untergemischt, da waren sich die bei der INSECTA 2016
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Zum Insektenessen am 11. September nach Magdeburg ·
9. September 2016
Während in vielen Teilen der Welt Insekten nicht nur gegessen werden, sondern gar als Delikatesse gelten, haftet ihnen bei uns immer noch ein beträchtlicher Ekelfaktor an. Das soll
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Seit letztem Mittwoch gibt es im mexikanischen Restaurant „Espitas“ nahe der Messe wieder Insekten. Nicht zum anschauen im Terrarium, auf dem Teller bekommt man sie serviert. Da man
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Das Restaurant Espitas in Halle-Bruckdorf hat ab Februar auch Insekten auf der Speisekarte. Durch die Erweiterung der Speisekarte um die traditionellen Insektensnacks, die in Mexiko an Straßenständen verkauft
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