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Von wegen vegan: die meisten Biobauern produzieren tierisch

Von den 4 344 landwirtschaftlichen Betrieben in Sachsen-Anhalt bewirtschaften 586 ihre Flächen mit ökologischem Landbau (14 %). Das gab heute das Statistische Landesamt bekannt. Dabei sind die sachsen-anhaltischen Ökobetriebe hinsichtlich der bewirtschafteten Fläche im Durchschnitt fast 3-mal so groß wie die Betriebe in anderen Bundesländern. Die durchschnittliche landwirtschaftlich genutzte Fläche eines Betriebes mit ökologischem Landbau … weiterlesen „Von wegen vegan: die meisten Biobauern produzieren tierisch“

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Rekord: Größtes veganes Falafel-Sandwich der Welt in Halle

Rekorde sind für Saad Sonono, den Inhaber des Bistros „Afamia Eck“ in Halle nichts Neues. Erst 2019 wurde hier nämlich der wohl größte vegane Döner der Welt hergestellt. 1,20 Meter war er lang. Damit gab sich der Koch Saad Sonono jedoch nicht zufrieden. Gestern legte er gemeinsam mit der Tierrechtsgruppe „Vegan in Halle“ deshalb mit dem … weiterlesen „Rekord: Größtes veganes Falafel-Sandwich der Welt in Halle“

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PETA zeichnet Uni-Mensa mit zwei Sternen aus: für veganes Essen

PETA zeichnet in diesem Jahr zum fünften Mal die vegan-freundlichsten Mensen Deutschlands aus. Das Ergebnis ist aus Sicht der Tierschützer erfreulich: Immer mehr Mensen bieten täglich ein veganes Angebot an und zudem gibt es in diesem Jahr keine Wertung mit nur einem Stern. 37 Antworten erreichten die Tierrechtsorganisation von den 58 Studentenwerken bei der Umfrage … weiterlesen „PETA zeichnet Uni-Mensa mit zwei Sternen aus: für veganes Essen“

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Auch für den Grill gibt es fleischlose Alternativen. Foto: Maike Klose

Fleisch, nein danke: Verbraucherzentralen starten Umfrage zu vegetarischen und veganen Ersatzprodukten

Egal ob Würstchen, Aufschnitt oder Käse, für diese und viele andere Lebensmittel gibt es mittlerweile Alternativen ohne tierische Bestandteile. Die Umsatzzahlen wachsen stetig, die Auswahl an Produkten nimmt zu. Gleichzeitig wird der Markt unübersichtlich, besondere gesetzliche Vorgaben zur Kennzeichnung fehlen. Mit ihrer aktuellen Umfrage wollen die Verbraucherzentralen herausfinden, welche Erwartungen Verbraucherinnen und Verbraucher an diese … weiterlesen „Fleisch, nein danke: Verbraucherzentralen starten Umfrage zu vegetarischen und veganen Ersatzprodukten“

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