Von wegen vegan: die meisten Biobauern produzieren tierisch

Von den 4 344 landwirtschaftlichen Betrieben in Sachsen-Anhalt bewirtschaften 586 ihre Flächen mit ökologischem Landbau (14 %). Das gab heute das Statistische Landesamt bekannt. Dabei sind die sachsen-anhaltischen Ökobetriebe hinsichtlich der bewirtschafteten Fläche im Durchschnitt fast 3-mal so groß wie die Betriebe in anderen Bundesländern. Die durchschnittliche landwirtschaftlich genutzte Fläche eines Betriebes mit ökologischem Landbau lag 2020 in Sachsen-Anhalt bei 180 ha.

Mehr als die Hälfte der Betriebe mit ökologischen Landbau betreibt Viehhaltung. Die meisten Betriebe davon halten Rinder (227), gefolgt von den Betrieben, die Einhufer (90) hielten. Gemessen am Anteil der in Sachsen-Anhalt insgesamt gehaltenen Tiere, betrug der Öko-Anteil jeweils 11 % bei den Einhufern (834 von 6 598) und den Ziegen (778 von 7 154). Dagegen lag der Anteil der in ökologischer Viehhaltung gehaltenen Schweine nur bei 1 % (8 938 von 1 122 045).