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Keine Ernte in Sicht Mit besorgtem Gesicht kam Georg Bauer von seiner heutigen Gartenschau zurück in die Wohnung. Vieles entwickelte sich gut. Aber ei
[Der komplette Artikel: Keine Ernte in Sicht]Angesichts der auch umgehenden „Salatlügen-Kontroverse“ sollte das Hallespektrum seine Leser nicht mit diesem plakativen Satz alleine lassen.
„Jedoch kann der Grünkostgourmet nun auch auf andere, gesündere und wohlschmeckendere Salatsorten ausweichen.“
Welcher Salat ist denn nun wirklich gesund?
Bei der Geschichte von G.B. sehe ich ja irgendwie schwarz.
Ob ein Salat „gesünder“ als andere Gemüsesorten ist, und Gemüse per se „gesünder“als Fleisch ist, scheint mir eher eine Frage der Ideologie zu sein. Ebenso, ob „Bio“ automatisch besser ist. Auch mit biologischer Düngung kann man den Salat mit Nitraten überfrachten. Danke für den Begriff „Salatlüge“. Gleich mal gegoogelt und fündig geworden: http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/ernaehrung-die-salatluege-1.830718
Herrlich 🙂
Mir schmecken gegenwärtige Kopfsalate nicht besonders, eben, weil sie gar keine Bitterkeit mehr haben. Ich bin aber auch kein Salatfist.
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