Zucker - HalleSpektrum.de - Onlinemagazin aus Halle (Saale)

Und der Doktor saß dabei, und gab ihm bittre Arzenei: Uniklinikum gibt keine gesüßte Getränke mehr an Patienten aus

Gesunde Ernährung im halleschen Universitätsklinikum: – Veranstaltung für Patienten und Interessierte Fettleibigkeit und Zuckerkrankheit stellen große Herausforderungen für die medizinische Versorgung in Deutschland und besonders in Sachsen-Anhalt dar. Das Universitätsklinikum Halle (Saale) setzt sich für eine gesunde Ernährung seiner Patientinnen und Patienten ein. In diesem Zusammenhang besteht die Notwendigkeit, die aktualisierten Leitlinien der Weltgesundheitsorganisation … weiterlesen „Und der Doktor saß dabei, und gab ihm bittre Arzenei: Uniklinikum gibt keine gesüßte Getränke mehr an Patienten aus“

Beim Glühwein gehört…

Weihnachteten, aber an Schnee fehlte es mal wieder. Die letzten Stunden des diesjährigen Weihnachtsmarktes waren angebrochen. Georg Bauer hatte sich nach (fast zu) langem Zögern doch noch zu einem entsprechenden Bummel entschlossen. Mit einer Glühweintasse in der Hand wurde er nun „mit halbem“ Ohr Zeuge der Unterhaltung einer schon etwas angeheiterten und damit auch etwas … weiterlesen „Beim Glühwein gehört…“

Weniger Getreide, mehr Zucker und Raps

Zur Ernte im Jahr 2016 wurden in Sachsen-Anhalt 552 759 Hektar Getreide (einschl. Körnermais und CCM) angebaut. Das ergab das hochgerechnete Ergebnis auf der Grundlage der Befragung in 445 landwirtschaftlichen Betrieben der jährlichen Ernte- und Betriebsberichterstattung. Wie das Statistische Landesamt Sachsen-Anhalt weiter mitteilt verringerte sich die Getreidefläche um 10 127 Hektar bzw. 1,8 Prozent im … weiterlesen „Weniger Getreide, mehr Zucker und Raps“

„Süßes aus Halle“ – Geschichte des Zuckers in der Saalestadt

Bisher galt Halle stets als die „Salzstadt“, denn seit 806, also seit 1200 Jahren, wurde hier Salz gewonnen und Halle gehörte zu den ersten deutschen Salinestädten. Aber in den letzten 200 Jahren hätte Halle eigentlich den Titel „Zuckerstadt“ tragen müssen. Dieser süßen wie historischen Wahrheit geht der Historiker und Germanist Dirk Schaal in „Süßes aus … weiterlesen „„Süßes aus Halle“ – Geschichte des Zuckers in der Saalestadt“