- Dieses Thema hat 2 Antworten und 3 Teilnehmer, und wurde zuletzt aktualisiert vor 11 Jahren, 6 Monaten von
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Mein erster WUnsch an den neuen OB: mehr Qualität auf den Wochenmarkt bringen. Vielleicht ein Beispiel am Viktualienmarkt nehmen.
Manche haben ja echt Luxusprobleme. Ist stimme in Roberts Frage ein: Was genau gefällt dir denn nicht am jetzigen Markt? Es gibt mehrere Handwerksbäcker und -fleischer, eine Käsefrau, die mehr Ahnung von Käse hat als die Lohnarbeiter in allen umliegenden Kaufhallen zusammen, einmal die Woche hofeigene Molkereiprodukte aus Sachsen, Obst- und Gemüsehändler, die teils auch regionale Produkte verkaufen (manche allerdings zugegebenermaßen auch bloß Supermarktware), Blumenhändler, einen Gurkenstand und Fischverkäufer. Dazu gibt es ein paar reguläre Imbisse und wechselnde kleinere Anbieter regionaler Saisonprodukte.
Darüber hinaus ist der Viktualienmarkt ein Spiegelbild von München an sich: ein über Jahre hinweg glattgebügeltes, bis ins Detail professionalisiertes und zum Klischee verkommenes Kunstprodukt. Sowas will ich in Halle nicht haben.
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