Pflanze der Woche, 20.-26. Januar 2025 Der Streit war fast schon vorprogrammiert, als Elfriede in die Küche ging. Sie holte das Gemüse aus dem Kühlschrank – und natürlich wieder dieses Grünzeug, das Heino so hasste. „Du weißt genau, dass ich dieses Zeug nicht mag. Der Geruch macht mich wahnsinnig!“, brummte er.„Das kommt nun mal in … weiterlesen „Stinkendes Gemüse“
Früher gehörte unsere Rätselpflanze mit ihren sattgelben Blüten im Frühling und Sommer zum typischen Erscheinungsbild von Feuchtwiesen, Auen- und Erlenbruchwäldern sowie von Quell-, Bach- und Grabenrändern. Durch die Begradigung von Bächen und die Trockenlegung von feuchten Wiesen und Niedermooren gingen zunehmend Habitate dieser einst verbreiteten Pflanze verloren und katapultierten sie sogar in einigen Bundesländern auf … weiterlesen „Einst als Butterfarbe und Kapernersatz geschätzt“
Etliche unserer Nahrungspflanzen sind keineswegs so harmlos wie sie aussehen. Sie enthalten nämlich Blausäureverbindungen, sogenannte Cyanogene Glycoside. Bekannt ist z.B. Öl aus Bittermandeln, mit dem Gebäck und Likör aromatisiert werden. Der Genuss der rohen Bittermandeln ist riskant. 5-10 Mandeln können für Kinder tödlich sein. Dass käufliche Bittermandelaroma ist inzwischen synthetischen Ursprungs und ungiftig. Cyanogene Glycoside … weiterlesen „Schon gewusst? Vorsicht Blausäure!“
Unsere neue Wochenpflanze stellt sich nur ganz kurz selber vor, schließlich ist noch Urlaubszeit. Das Bild sollte fast alles verraten, und die Schöne fordert uns auf: Sag mir meinen Namen. Lass mich von Deinem Kind benennen und du erinnerst dich an meine symbolhafte Bedeutung – richtig? Welche ist das? Und in diesem Kontext: Wer glaubt, … weiterlesen „Jede Blume eine Braut“