Halberstädter Würstchen: Ende nach 140 Jahren

Wie die Magdeburger Volksstimme berichtet, hat das 140-jährige Traditionbsunternehmen „Halko“, das die bekannten „Halberstädter Würstchen“ herstellt, Insolvenz angemeldet.  Was das für die Wurstmarke und die Mitarbeiter bedeutet, ist noch unklar. Das Unternehmen wurde 1883 von Friedrich Heine gegründet und war zunächst als Heine & Co. bekannt. Im Jahr 1896 bot das Unternehmen weltweit erstmals Brühwürste in Konservendosen an und gilt daher als Erfinder der Dosenwurst. Nach dem Tod von Friedrich Heine im Jahr 1929 wurde das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Unter sowjetischer Besatzung wurde es 1948 enteignet und unter dem Namen VENAG, später VEB Halberstädter Fleischwaren, weitergeführt. Die Produkte waren in der DDR sehr beliebt. Nach der deutschen Wiedervereinigung wurde das Unternehmen erneut umgewandelt, diesmal in eine GmbH.

Im Jahr 1992 wurde es von Ulrich Nitsch übernommen und wird nun von seiner Tochter geleitet. Von 1995 bis 1999 wurde das Werk in drei Schritten saniert, und 2003 erfolgte die Umwandlung in eine GmbH & Co. KG mit dem neuen Namen Halberstädter Würstchen und Konservenfabrik GmbH & Co. KG. Das Produktsortiment umfasst seit der Gründung hauptsächlich Brühwürste wie Bockwurst in Dosen und Gläsern, sowie heute auch Suppen, Eintöpfe, Fleischkonserven, Fertiggerichte und frische Produkte wie Bratwürste.

Das Unternehmen warb zuletzt mit dem Slogan „alles was Mann gern ist“.