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Plastik, nein danke: Kunden bevorzugen nachhaltige Lebensmittelverpackungen

Verbraucherinnen und Verbraucher sind bereit, mehr Geld für Lebensmittelverpackungen zu bezahlen, die sie selbst als nachhaltig empfinden. Einer neuen Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) zufolge sind bei Obst und Gemüse sogar unverpackte Lebensmittel am beliebtesten, gefolgt von Papierverpackungen und solchen aus Recyclingplastik. Konventionelles Plastik und auch sogenanntes Bioplastik schneiden dagegen schlecht ab. Frühere Studien zur … weiterlesen „Plastik, nein danke: Kunden bevorzugen nachhaltige Lebensmittelverpackungen“

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