Trinkgeld

Das Trinkgeld gehört Kellnern und Köchen – nicht aber dem Chef: Was mit den „Extra-Euro“ passiert, mit denen sich Gäste für leckeres Essen oder guten Service bedanken, darüber entscheiden die Beschäftigten selbst. Trotzdem geht ein Teil der 4.200 Menschen, die in Halle im Gastgewerbe arbeiten, hierbei leer aus. Darauf hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit … weiterlesen „Trinkgeld: Hallesche Gastro-Gewerkschaft mahnt: der Obulus gehört nicht dem Chef !“