Die markante Pflanze gehört zu einer sehr artenreichen Pflanzengattung aus der großen Familie der Doldenblütler (Apiaceae, früher Umbelliferae). Die Pflanze wird bis zu 80 Zentimeter hoch. Sie wächst aus einer Blattrosette mit ledrigen, graugrünen Blättern, die mehr oder wenig stark gesägt sind. Charakteristisch sind die matt silberblau überhauchten, zylindrischen Blütenköpfe mit zahlreichen, sehr kurz gestielten … Ziemlich männlich: stachelig, aber schön und beliebt bei Bienen weiterlesen