Die Pflanze hat viele volkstümliche Namen, z.B. Pfefferwurzel, Bauernsenf, Rachenputzer und Fleischkraut. Der gebräuchliche deutsche Name hat nichts mit Gewässern zu tun, sondern leitet sich dem Wort für ein altes Pferd ab. In Österreich verwendet man einen Namen, der slawische Wurzeln hat.  Unsere Pflanze gehört wie der Senf, die Kapuzinerkresse und Kohl zur Familie der … Pflanze der Woche: Reizende Wurzel fürs Roastbeef weiterlesen