- Dieses Thema hat 117 Antworten und 22 Teilnehmer, und wurde zuletzt aktualisiert vor 4 Jahren, 5 Monaten von
.
-
Beiträge
-
Wenn ihr wüßtet, wie schlesische Wurst geschmeckt hat, würdet ihr alles andere vergessen. Leider sind die schlesischen Fleiacher ausgestorben. In der schlesischen Oberlausitz soll es zwar Nachkommen dieser legendären Fleischer geben, die sich daran versuchen…
Früher war sowieso alles besser. Ich hoffe, du fragst nicht nach einem Link als Beweis! 🙂
Aber woher weißt du, dass alle schlesischen Fleischer ausgestorben sind? Bei meinem letzten Besuch in (Ober)Schlesien machten alle noch einen sehr gesunden Eindruck.
… zu einer geschmacklosen Pampe …zu einem ebenso geschmacklosen Irgendwas gespritzt
Es gibt schon arge geschmackliche Unterschiede bei der Weißwurst, aber eine gut gewürzte, heiße Weißwurst ist schon was anderes, als ein intensiv schmeckendes Steak (- zumindest zum Frühschoppen). „Die Weißwurst ist… eine jungfräuliche Wurst, ein zartes Geschöpf – und das muss dann auch dementsprechend behandelt werden.“(R. Süßmeier): Diese Sichtweise unterscheidet den gefühlvollen Bayern vom Baumstumpf.
Wenn ihr wüßtet, wie schlesische Wurst geschmeckt hat, würdet ihr alles andere vergessen
das glaube ich gerne, in Kriegszeiten dürfte jede Wurst geschmeckt haben.
Das ist zwar richtig, aber ich musste zu Kriegszeiten leider Lebertran schlucken. das blieb euch erspart.
In Querfurt gab es bis weit in die 60er Jahre einen schlesischen Fleischer, da standen die Leute aus dem ganzen Umkreis Schlange.Vielleicht gibt’s die noch in Schlesien. Warum fährste nicht mal hin? 8:46 ab Halle mit Umsteigen in Leipzig und Dresden-Neustadt biste 15:44 in Breslau/Wroclaw.
Sag ich doch! Schlesische Fleischer gibt’s vor allem, wenn nicht sogar ausschließlich, in Schlesien.
Ich meine natürlich deutsche schlesische Fleischer, und die sind tot. Die jetzigen Breslauer sind polnische Schlesier und ihre Fleischer machen andere Wurst.
In Oberschlesien wird allerdings noch die schlesische Grützwurst gemnacht, dort wurde und werden die Grützwürste Krupniokes genannt.
https://www.amazon.de/Graupenwurst-Schlesische-Gr%C3%BCtzwurst-Waldfurter-Krupniok/dp/B00BN75XDICeterum censeo waschbäram esse delendam.
Offenbar warst du lange nicht in Schlesien. Nicht alle Schlesier mussten ihre Heimat verlassen. Nicht alle schlesischen Fleischer sind ohne Nachfolger verstorben. Fahr hin und überzeuge dich selbst!
ich musste zu Kriegszeiten leider Lebertran schlucken. das blieb euch erspart.
hast Du eine Ahnung!
Ronny, ich möchte das nicht vertiefen, ich organisiere hier den Breslauer Stammtisch und weiß einigermaßen Bescheid. Ja, es gibt in Oberschlesien eine deutsche Minderheit. Ich habe den deutschen Eichendorffchor aus Ratibor bereits nach Halle eingeladen.
Das ist zwar richtig, aber ich musste zu Kriegszeiten leider Lebertran schlucken. das blieb euch erspart.
Nein, ich musste in Nachkriegszeiten Lebertran schlucken.
Ja, es gibt in Oberschlesien eine deutsche Minderheit.
Wurst! Ich denke, es geht um Wurst? Die ist dort in der Mehrheit schlesisch. Nach wie vor.
Ich habe den deutschen Eichendorffchor aus Ratibor bereits nach Halle eingeladen.
Dann lass dir Wurst mitbringen. Und Senf. 🙂
Lebertran nehme ich heute noch. Jedenfalls den Wirkstoff. Gibt’s in Kapseln. Die gehen viel besser „nein“ und sind geschmacksneutral. 🙂
@Ronny: Meiner, ich ooch! Koofste ooch bei ascopharm Wernigerode? Das sind „unsere“ Leute, preisgünstig, Rabatt bei 3 Packg., noch mehr Rabatt, wenn De erloobst, dasse das von‘ Konto abbuchen derfen! Bei best. Preis versandkostenfrei. Alles andre sin Halsabschneider…
wenn manche Leute das Wort „Schlesien“ hören kriegen sie gleich ihre gewohnten politisch-korrekten KOmplexe.
Nicht ganz Schlesien ist an Polen gefallen, Görlitz liegt noch in Deutschland.http://assets.catawiki.nl/assets/2013/11/2/6/6/0/660a76e2-43b3-11e3-9621-0e3b99e55324.jpg
Und Wolli hat Recht, schlesische Wurst kann was gutes sein.
Einen gefangenen weiblichen Waschbären, der Junge hat, man erkennt das an den Waschbärenbrüsten, darf man nicht töten, denn dann würden die Jungen verhungern und das wäre grausam, deshalb geht das nach deutscher Waidgrechtigkeit nicht.
Das würde sich die Waschbärenmutter auch nicht gefallen lassen:
Koofste ooch bei ascopharm Wernigerode?
Nein, ich unterstütze den einheimischen Einzelhandel und kaufe bei dm. 🙂
wenn manche Leute das Wort “Schlesien” hören kriegen sie gleich ihre gewohnten politisch-korrekten KOmplexe.
So? Wer denn? Oder kommt das noch?
Mit Interesse lese ich, dass es woanders Fallenstellerlehrgänge gibt:
http://www.fuldaerzeitung.de/artikelansicht/artikel/5552864/regional+schlitz/waschbaren-im-vogelsbergkreis-auf-dem-vormarsch-jagdbehorde-bietet-lehrgang-anIch möchte 2 Sonnenschirme f. d. Balkon loswerden einschließlich der mit kleinen Steinchen gefüllten Haltesockel.Vielleicht hat jemand Interesse. Kostenlose Abgabe! Schenkung sozusagen!
Ich brauche den freiwerdenden Platz im Keller zum „Bunkern“.Ich freue mich mit Dir- auch ohne ß! Ist doch was Schönes: Freude!
Das Neue daran wird sein, dass die Europahymne als Klingelton drauf ist und eine automatische Klau-Hemmung! Und Apps zur Erinnerung von Tabletteneinnahmen. 🙂
- Du musst angemeldet sein, um auf dieses Thema antworten zu können.