Startseite Foren Halle (Saale) Stadtbäcker Halle ist Pleite: Insolvenzantrag gestellt

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  • #169060

    Vor ein paar Jahren sah ich eine Sendung, dass die Bäcker fertige Backmischungen beziehen und selbst nicht wissen, was da drin ist, weil die Hersteller sich bedeckt halten.

    #169062
    #169181

    Welcher Bäcker setzt denn noch seinen Sauerteig selbst an… (?)
    Backmischungen sind doch eher die Norm.

    #169184

    Anonym

    Haha, @schulze, du stellst den Karton von Kathi so wie er ist in den Ofen, was? Oder gibt es etwa einen Unterschied zwischen Backmischung und Teig??

    #169185

    Am Anfang schon, aber nicht in der Weiterverarbeitung. Wo der Teig zusammengerührt wird, ist doch piepegal.
    Auch die vorgebackenen Teiglinge waren in ihrer Abfolge mal Teig …

    So what?

    Ich wollte wissen, welcher Bäcker seinen Sauer noch traditionell aus den ursprünglichen Zutaten selbst zusammenmischt und keine Backmischung verwendet…

    #169192

    Anonym

    Wo der Teig zusammengerührt wird, ist doch piepegal.

    Eben!

    Auch die vorgebackenen Teiglinge waren in ihrer Abfolge mal Teig

    Auch Backmischungen waren mal ursprüngliche Zutaten. Das dürfte dann auch keinen Unterschied machen.

    Sofern der Traditionsbäcker nicht auch gleichzeitig Landwirt, Müller, Brunnenbesitzer und Hefezüchter ist, greift er doch auch auf vorgefertigte bzw. gelieferte Produkte zurück?!

    #169206

    Herr Schulz, wenn ich mir Ihre Texte durchlese stelle ich fest, Sie sind mit Sicherheit kein Bäcker, aber hier Gluck scheißen .Achja der Stadtbäcker stellt sein Sauerteig noch selber her .und rührt seine Teige nicht sondern knetet. Und zu Bollwerk, Sie sollten sich vielleicht mal als Detektiv bewerben mit Ihren Verdächtigungen .Wir leben nicht mehr im Mittelalter, jeder private Bäcker hat heutzutage auch Maschinen um eineiige Brötchen herstellen zu können!!!!

    #169305

    Aber gewiss, Herr Wolfgang, wenn Sie es mal schaffen sollten, die Regeln der deutschen Rechtschreibung anzuwenden… immer gern wieder…

    Und bitte, auch den Namen korrekt schreiben: SchulzE !

    #169314

    Herr SchulzE :

    Das Hinweisen auf Rechtschreibfehler in online-Diskussionen ist meist ein Indiz für fehlende Argumente .

    #169331

    Aber ich hätte schon gerne gewußt, was eineiige Brötchen sind.

    #169336

    Herr Wolfgang, das Nichtbeherrschen der deutschen Rechtschreibung ist meist ein Indiz für geistiges Unvermögen…

    EOD

    #169522

    Herr Schulze, worum geht es hier eigentlich geht es hier um Rechtschreiben und Grammatik um nicht gesetzte Kommas und so weiter Oder sind Sie einfach nur hier zum klug zu scheißen, besser wissen und die Leute hier auf den Sack zu gehen du nervst langsam mit deinen Kommentaren. Egal in welchen Chat oder Thema es geht musst du dein Senf dazugeben und alles besser wissen. Bewirb dich doch als Lehrer und geht den Schülern damit auf den Geist.

    Und um Herrn hei-wu seine Frage zu beantworten, was eineiige Brötchen sind, dass müssen Sie hier „Bollwerk“ fragen, die hat er erfunden grins.

    #169528

    „Eineiige Brötchen“ ist sicherlich ein Anspielung auf das gleiche Aussehen eineiiger Zwillinge.

    #169572

    gelöscht

    #169574

    gelöscht…….

    #169577

    ……

    #169579

    ?

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