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Da bald Ostern ist und es Lamm geben soll, bräuchte ich noch ein Lamm-Karree.
Kann mir einer nen Fleischer in Halle empfehlen, der gutes Lammfleisch hat?
Alternativ wäre ein schönes Rinderfilet möglich.Sehr gutes Lammfleisch bekommst Du in dem türkisch/arabischen Lebensmittelmarkt in Halle-Neustadt, am Treff.
Habe dort schon etliche Male Lamm gekauft.Frisches Lammfleisch gibt es doch fast überall. Bei Selgros (leider nur mit Karte) gibt es qualitativ hochwertiges Lammfleisch. Schwieriger wird es mit Hammelfleisch.
Wenn es das „überall“ gibt, dann nenne mal Beispiele. In den gewöhnlichen Supermärkten (Real, Kaufland pp) gibt es das nicht, in Metzgereien allenfalls auf Bestellung, und da weiß man dann in der Regel nicht, was man bekommt.
Na, wenn du bei Hündorf Lamm bestellst, liefert der dir garantiert einen lückenlosen Lebenslauf mit.
@ hei-wu
komisch, ich habe bei Kaufland und Real bereits frisches Lamm gekauft. Auch bei Globus gibt es frisches Lammfleisch. Und damit bin ich bei dem Wörtchen „fast“ angekommen.
Zu Hündorf muss ich mal gehen. Den Fleischer am Treff muss ich mir mal anschauen. 🙂
Könnte auch mal zu Mios in Trotha schauen. Die haben glaube auch einige Fleischsorten.
War heute im real und habe interessehalber die Fleischtheke mit Blick auf Lamm unter die Lupe genommen -> nix! Dafür bieten sie jetzt blumig Gourmet-Rind aus Irland an. Verstehe immer nicht was das soll, da laufen wahrscheinlich auf irgendwelchen Saalekreis Weiden ebenso hochwertige Tierchen rum und die verkaufen hier Steaks mit der CO2-Bilanz eines mittleren AKW…. Nochmal zum Lamm, Edeka an der Pfännerhöhe hat immer Filets im Angebot, allerdings aus Neuseeland…
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