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Forscher entdecken entscheidende Gene für weltweit verbreitete Rinderkrankheit

Die Dermatitis Digitalis ist eine von Bakterien der Gattung Treponema ausgelöste Erkrankung bei Rindern. Nun hat ein internationales Forschungsteam der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU), der Universität Göttingen und der University of Wisconsin-Madison in den USA herausgefunden, dass vermutlich zwei Punktmutationen im Erbgut der Tiere für die schmerzhafte Erkrankung verantwortlich sind. „Obwohl die Krankheit erst 1974 in Italien … weiterlesen „Forscher entdecken entscheidende Gene für weltweit verbreitete Rinderkrankheit“

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Zahl der Schlachtungen geht drastisch zurück, Leute essen weniger Fleisch, aber Trend zugunsten Schwein

Die Anzahl der geschlachteten Rinder ging 2019 mit 2 202 Tieren gegenüber dem Vorjahr (3 914 Tiere) zurück. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, betrug der Rückgang 43,7 % (-1 712). Mit 4 625 862 gewerblich geschlachteten Schweinen sank auch die Zahl der Schweineschlachtungen in Sachsen-Anhalt um 6,2 % (-307 527 Tiere) gegenüber 2018 (4 933 … weiterlesen „Zahl der Schlachtungen geht drastisch zurück, Leute essen weniger Fleisch, aber Trend zugunsten Schwein“

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Rinder-Demoskopie: Immer weniger Kühe geben immer mehr Milch

Heute vor 30 Jahren wurden auf dem Gebiet des heutigen Sachses-Anhalts insgesamt 1 068 758 Rinder gehalten, darunter 345 740 Milchkühe. 30 Jahre später haben sich Rinder- und Milchkuhbestände auf etwa 1/3 reduziert. In landwirtschaftlichen Betrieben wurden im Mai 2019 insgesamt 317 313 Rinder und 114 395 Milchkühe gehalten. Die jährlich insgesamt erzeugte Milchmenge sank … weiterlesen „Rinder-Demoskopie: Immer weniger Kühe geben immer mehr Milch“

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