Die Ananas kommt gemeinhin in unseren Gegenden lediglich im Supermarkt vor. Dort seit der Wende zuweilen auch häufiger, während sie zu DDR-Zeiten ein sehr seltenes Gewächs war. Neulich waren wir zu einem kleinen Ausflug in die mitteldeutsche Kornkammer ausgerückt. Dort, wo wie jedes Jahr gerade die ersten Spitzen des beliebten Bio-Gas-Maises aus der frühsommerlichen Erde … weiterlesen „Junkerland in Bauernhand: was macht die Ananas im Saalekreis?“
Rhabarber
Rhabarberernte verzehnfacht
Gemäß einer alten Bauernregel sollte nach dem Johannistag neben Spargel, auch Rhabarber nicht mehr geerntet werden. Damit steht jetzt die letzte Ernte auf den Anbauflächen an. 2020 wurde Rhabarber in Sachsen-Anhalt auf 25 ha angebaut. Die Anbaufläche hatte sich gegenüber 2019 (2 ha) mehr als verzehnfacht. Die Erntemenge stieg im Jahresvergleich nicht ganz so stark … weiterlesen „Rhabarberernte verzehnfacht“