Milch - HalleSpektrum.de - Onlinemagazin aus Halle (Saale)

Schwierige Lage der Landwirte: Handelsverband wehrt sich gegen Schuldzuweisungen

In den letzten Wochen haben zahlreiche Landwirte durch Demonstrationen und Protestaktionen auf ihre prekäre wirtschaftliche Situation aufmerksam gemacht und Veränderungen in der Agrarpolitik gefordert. Währenddessen versuchen einige politische Akteure, die Verantwortung für die Krise auf den Einzelhandel abzuwälzen. Der Hauptgeschäftsführer des Handelsverbands Deutschland (HDE), Stefan Genth, bezeichnete dies nun als unlauter und populistisch. Genth stellte … weiterlesen „Schwierige Lage der Landwirte: Handelsverband wehrt sich gegen Schuldzuweisungen“

Sachsen-Anhalts Außenhandel mit Milch und Milcherzeugnissen

Im vergangenen Jahr wurden nach vorläufigen Ergebnissen des Außenhandelsstatistik fast 85.000 Tonnen Milch und Milcherzeugnisse im Wertumfang von 211,3 Millionen Euro aus Sachsen-Anhalt ausgeführt. Dazu zählen Käse, Butter und andere Fettstoffe aus der Milch, einschließlich Milchstreichfetten, sowie Milch und Milcherzeugnisse, ausgenommen Butter und Käse. Wie das Statistische Landesamt aus Anlass des heutigen Weltmilchtages mitteilt, erfolgte … weiterlesen „Sachsen-Anhalts Außenhandel mit Milch und Milcherzeugnissen“

Rinder-Demoskopie: Immer weniger Kühe geben immer mehr Milch

Heute vor 30 Jahren wurden auf dem Gebiet des heutigen Sachses-Anhalts insgesamt 1 068 758 Rinder gehalten, darunter 345 740 Milchkühe. 30 Jahre später haben sich Rinder- und Milchkuhbestände auf etwa 1/3 reduziert. In landwirtschaftlichen Betrieben wurden im Mai 2019 insgesamt 317 313 Rinder und 114 395 Milchkühe gehalten. Die jährlich insgesamt erzeugte Milchmenge sank … weiterlesen „Rinder-Demoskopie: Immer weniger Kühe geben immer mehr Milch“

Preistreiber Butter, Sahne, Milch: Verbraucherpreise wieder gestiegen

Wie das Statistische Landesamt mitteilte, betrug der Anstieg des Verbraucherpreisindex im Januar 2018 gegenüber dem Vorjahresmonat 1,3 Prozent. Gegenüber dem Vormonat Dezember 2017 sank das Preisniveau durchschnittlich um 0,7 Prozent auf einen Indexstand von 109,8 (2010 = 100). Im Bereich Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke fiel die Teuerung gegenüber dem letzten Jahr mit 2,5 Prozent überdurchschnittlich aus. … weiterlesen „Preistreiber Butter, Sahne, Milch: Verbraucherpreise wieder gestiegen“

Aldag milchpolitischer Sprecher im Landtag

Der bündnisgrüne Landtagsabgeordnete Wolfgang Aldag aus Halle hat eine neue Funktion im Landtag: Er ist ab sofort der milchpolitische Sprecher seiner Fraktion. Ab heute gibt es für ihn mehr Toleranz für die Laktose. „Das hat mich völlig verändert“, versichert Aldag dem HalleSpektrum, „Milch macht müde Männer munter. Endlich kann ich auch den langweiligsten Debatten wieder … weiterlesen „Aldag milchpolitischer Sprecher im Landtag“

Milch zum Selberzapfen

Landwirt Karsten Scheffler betreibt seinen Hof in Bösenburg schon in der 3. Generation. Er bestückt täglich die 2 00 – Liter – Automaten im Edeka Center Halle mit frischer Milch für einen Euro pro Liter. Eine Zeitsteuerung stellt sicher, dass der Kunde keine Milch vom Vortag kaufen kann. Direkt beim Kunden vor Ort. Die Kunden … weiterlesen „Milch zum Selberzapfen“