Mexikanisch

Ab 13.01. lädt ESPITAS für 4 Wochen zum „Dias de Insectos“-Menü nach Halle ein. Mexikanisches Essen verbindet fast jeder mit Nachos, Enchiladas und Guacamole. Heuschrecken, Würmer und Grillen gelten hierzulande dagegen eher nicht als Delikatesse. Auch nicht in Mexiko – denn dort sind diese Krabbeltierchen gängiges „Street-Food“. In Mexiko gelten Insekten schon seit vielen Jahrhunderten … weiterlesen „Gebratene Heuschrecken von der Suppe bis zum Dessert“