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Verbraucherzentrale gibt Tipps zum Umgang mit Eiern und Fisch an Ostern

Halle (Saale).Zum Osterfest weist die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt e.V. auf den richtigen Umgang mit Lebensmitteln wie Eiern und Fisch hin. Ziel ist es, Lebensmittelabfälle zu vermeiden und gesundheitliche Risiken zu reduzieren. Eier können auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verwendet werden, sofern sie im Kühlschrank bei 2 bis 6 Grad Celsius gelagert wurden. In diesem Fall … weiterlesen „Verbraucherzentrale gibt Tipps zum Umgang mit Eiern und Fisch an Ostern“

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Haltbarkeit von bunten Eiern in Corona-Zeiten

Ein Osterfest ohne bunt gefärbte Eier – für viele unvorstellbar. Da die meisten dieses Jahr jedoch in kleinem Kreise feiern, bestehen große Unsicherheiten bezüglich der Haltbarkeit. Lohnt sich das Färben auch für kleine Haushalte, wie lange sind Ostereier haltbar und was ist zu beachten? Als tierische Produkte sind Eier besonders sensible Lebensmittel. Da die Schalen … weiterlesen „Haltbarkeit von bunten Eiern in Corona-Zeiten“

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