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Wird der Verzehr von kaltem Wintergemüse zur Erblindung führen?

Mögt Ihr Spinat? Die Meinungen über gekochtes Blattgemüse sind bekanntlich geteilt. Offenbar auch in China. Dort bereit man eine Art „Spinat“ aus einem Gewächs zu, das zu den am frühesten in China kultivierten Pflanzenarten gehört und seit über 2500 Jahren angebaut wird. Bei uns ist die grüne Pflanze, die einen bis anderthalb Meter hoch wird, … weiterlesen „Wird der Verzehr von kaltem Wintergemüse zur Erblindung führen?“

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