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Doppelbio im April !

Auf vielfachen Kundenwunsch findet am Donnerstag, 16.4. 2020 von 16 bis 20 Uhr auf dem Hallmarkt ein weiterer Bioabend- und Regionalmarkt statt. Alle bekannten Bio-Produzenten aus der Region werden dabei sein und die Kunden mit frischen Gemüse, schmackhaften Käse, leckeren Gebäck und vieles mehr begrüßen.  Vielleicht ist das der Beginn eines zweiwöchigen regulären Bio-Marktes für … weiterlesen „Doppelbio im April !“

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Am Donnerstag, 2. April, ist wieder Bio-Abendmarkt!

Jeden ersten Donnerstag im Monat (außer Dezember und Januar) findet der Bio-Abendmarkt auf dem Hallmarkt statt. Auch im April 2020. In diesen Zeiten mit Auflagen durch das Marktamt, für deren Erfüllung aber genug Platz da ist und Wille sowieso. Es erfolgt ein Auseinanderziehen der Stände, es werden Informationsschilder aufgestellt und ein „Schlangenmangement“. Die Standbetreiber werden … weiterlesen „Am Donnerstag, 2. April, ist wieder Bio-Abendmarkt!“

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Am Donnerstag ist wieder Bio-Abendmarkt

Am Donnerstag, 5. März, und an den folgenden ersten Donnerstagen im Jahr 2020, werden wieder auf dem Hallmarkt von 16 – 20 Uhr Produkte aus biologischer Erzeugung direkt von Landwirtinnen und Verarbeiterinnen angeboten. Es besteht die Möglichkeit, beim abendlichen Einkauf Erzeugnisse von Bio-Landwirtinnen, Bio-Herstellerinnen und Bio-Händlerinnen zu erwerben. Außerdem können die Interessierten Erzeugnisse von regionalen … weiterlesen „Am Donnerstag ist wieder Bio-Abendmarkt“

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Letzter BioAbendMarkt und der Hallesche Regionalmarkt am 7. November 2019

Das Jahr ist schnell an uns vorbei gelaufen: Der letzte BioAbendMarkt und der Hallesche Regionalmarkt finden am Do., 7. November 2019, zur üblichen Zeit von 16 bis 20 Uhr auf dem Hallmarkt statt. Dann haben die Bürger von Halle wieder die Gelegenheit, beim abendlichen Einkauf auf dem Hallmarkt die Bio-Landwirte, Bio-Hersteller und Bio-Händler aus der … weiterlesen „Letzter BioAbendMarkt und der Hallesche Regionalmarkt am 7. November 2019“

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Neues beim Bio-AbendMarkt

Am Donnerstag, 2. Mai findet der nächste Bio-AbendMarkt von 16 bis 20 Uhr auf dem Hallmarkt statt. Dieser wird von Beate Thomann organisiert. Neu ist, daß das ständige Angebot von biologisch erzeugten Lebensmitteln durch das Angebot von Betrieben, die in der Umgebung Halles naturnah wirtschaften, aber nicht biozertifiziert sind, ergänzt wird. Diese haben sich zum … weiterlesen „Neues beim Bio-AbendMarkt“

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Saale-Aronia erstmals auf dem Bio-Abendmarkt

Am 6. September von 16 bis 20 Uhr heißt es wieder: Bio aus der Region genießen. Zum ersten Mal zu Gast auf dem Bio-Abendmarkt am kommenden Donnerstag ist Mario Hoppstock mit Produkten seiner bio-zertifizierten Aronia-Plantage in Halle. Familie Thielicke präsentiert ihr Bio-Gemüse und nimmt die ersten Bestellungen für glücklich aufgezogene Hähnchen und Weihnachtsgänse entgegen. Bio-Bäckerei … weiterlesen „Saale-Aronia erstmals auf dem Bio-Abendmarkt“

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Pflanzlust auf dem Bio-Abendmarkt

Der nächste Bio-Abendmarkt am Donnerstag, dem 3. Mai (Öffnungszeit: 16 bis 20 Uhr) steht ganz unter dem Motto Pflanzlust. Matthias Jahn von der Bio-Gärtnerei Amselhof bietet Tomaten- und Zucchini- und Kürbispflanzen an. Bei der traditionellen Pflanzentauschbörse – organisiert von Mira Löwenzahn – haben Kunden zudem die Möglichkeit eigene Pflanzen zu tauschen. Weitere Stände bieten Bio-Produkte … weiterlesen „Pflanzlust auf dem Bio-Abendmarkt“

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Winterlicher Bio-Abendmarkt im März

Trotz klirrender Kälte heißt es am ersten Donnerstag im März, dem 1.3.18: Willkommen zum Bio-Abendmarkt! Mit Winzer-Glühwein vom Bio-Weingut Roland Rapp sowie wärmenden Wolldecken, Filzsohlen und Unterwäsche vom Naturtextilien-Stand Wohlwollen sind Sie bestens gerüstet für den Endspurt des Winters. Eine reiche Auswahl für die Zubereitung von wärmenden Kräutertee gibt es beim Ökohof Tuch. Die Bio-Bäckerei … weiterlesen „Winterlicher Bio-Abendmarkt im März“

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Bio-Abendmarkt Halle startet ab 1. Februar in die neue Saison

Ab 1. Februar findet wieder jeden ersten Donnerstag im Monat von 16 bis 20 Uhr auf dem Hallmarkt der Bio-Abendmarkt statt. Wie gewohnt erwarten Sie auf dem Hallmarkt auch in dieser Saison wieder bekannte Produkte in Bio-Qualität, wie Kräutertee, Wein, Honig, Gemüse, Gewürze, Getreide, frisch gepresste Öle, Kuchen und Brot sowie Kuh- und Ziegenkäse. Darüber … weiterlesen „Bio-Abendmarkt Halle startet ab 1. Februar in die neue Saison“

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Bio-Abendmarkt mit Pflanzentauschbörse am Donnerstagabend

Der nächste Bio-Abendmarkt findet am Donnerstag, dem 5. Oktober von 16 bis 20 Uhr auf dem Hallmarkt statt. Dieses Mal gibt es dazu wieder eine Pflanzentauschbörse – organisiert von Mira Löwenzahn (16-19 Uhr). Hier haben Kunden die Möglichkeit eigene Pflanzen und Samen zu tauschen. Daneben finden Sie Bio-Produkte aus der Region in gewohnter Qualität: Von … weiterlesen „Bio-Abendmarkt mit Pflanzentauschbörse am Donnerstagabend“

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Umweltministerin feierte 10 Jahre Bio-Abendmarkt

Die Hallenser lieben besondere Anlässe und Feste. Und selbst die Bios und Ökos unter unseren städtischen Mitbewohnern strömen in Massen herbei, wenn es einen besonderen Anlass zu feiern gibt. So voll hat HalleSpektrum den von Julia Hornickel organisierten Markt noch nie vorgefunden. Pünktlich um 16 Uhr wurde der Bio-Abendmarkt auf dem Hallmarkt unterhalb der Marktkirche … weiterlesen „Umweltministerin feierte 10 Jahre Bio-Abendmarkt“

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Bio-Abendmarkt mit Aktionen zum Kindertag und Tag der Milch

Am 1. Juni werden international der Kindertag und der Tag der Milch gefeiert. Der nächste Bio-Abendmarkt am Donnerstag, dem 1. Juni (Öffnungszeit: 16 bis 20 Uhr) steht im Zeichen dieser Aktionstage: Mietkoch Daniel Teichmann aus Halle wird zusammen mit Helfern des freien Kindergarten „Erdenkinder“ e.V. leckere Snacks mit Zutaten der anwesenden Marktstände zubereiten (16-18 Uhr). … weiterlesen „Bio-Abendmarkt mit Aktionen zum Kindertag und Tag der Milch“

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Bio-Abendmarkt präsentiert Biowein

Der Bio-Abendmarkt lädt am kommenden Donnerstag wieder zum abendlichen Schlendern auf den Hallmarkt ein. Neu dabei ist diesmal das Weingut Roland Rapp. Der Winzer präsentiert diverse Sorten Biowein, die in Höhnstedt und auf den Terrassen von Schloss Gröna angebaut werden. Weitere Stände bieten Bio-Produkte aus der Region in gewohnter Qualität: Von Tee über Gewürze, Honig, … weiterlesen „Bio-Abendmarkt präsentiert Biowein“

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Bio-Abendmarkt startet ab 2. Februar

Der Bio-Abendmarkt startet am kommenden Donnerstag ins Jubiläumsjahr. Bereits im zehnten Jahr werden auf dem Hallmarkt auch in dieser Saison wieder verschiedene Stände ihre Bio-Produkte aus der Region anbieten: Bio-Liebhaber können in familiärer Atmosphäre Tee, Gewürze, Honig, Wintergemüse, Getreide, frisch gepresste Öle, Käse und Brot aus kontrolliert biologischem Anbau einkaufen. Gerhild Fischer von der Bio-Bäckerei … weiterlesen „Bio-Abendmarkt startet ab 2. Februar“

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Bio-Abendmarkt geht in die Winterpause

Wir geben es zu, HalleSpektrum marschiert gerne über den Bio-Abendmarkt. Am 3. November ist es wieder soweit, allerdings das letzte Mal in diesem Jahr. Die neue Bio-Abendmarkt-Saison beginnt im Februar 2017. Höchste Zeit für Bio-Abendmarkt-Freunde sich einen Wintervorrat anzulegen: Zum Beispiel mit Winterhonig von der Imkerei Berrenrath. Weitere Sorten – nur solange der Vorrat reicht … weiterlesen „Bio-Abendmarkt geht in die Winterpause“

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Bio-Abendmarkt mit Pflanzentauschbörse

Donnerstag, 6. Oktober von 16 bis 20 Uhr Beim Bio-Abendmarkt können Sie dieses Mal nicht nur an den Marktständen einkaufen, sondern auch selbst Pflanzen oder Saatgut mitbringen und eintauschen. Die Idee zur Pflanzentauschbörse hatte Mira Löwenzahn, die viele Raritäten aus ihrem Garten mitbringt. Natürlich sind wie gewohnt die Produzenten mit ihren Marktständen vor Ort: Die … weiterlesen „Bio-Abendmarkt mit Pflanzentauschbörse“

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Bio-Abendmarkt mit Apfel und Kürbis

Donnerstag, 1. September 2016 von 16 bis 20 Uhr, Hallmarkt in Halle Die ersten Herbstboten sind auf dem Bio-Abendmarkt zu sehen: Erntefrische Äpfel und Birnen aus den Streuobstwiesen der Goldenen Aue gibt es am Kron-Juwelen-Saftstand von Julia Hornickel. Sabine Michel bringt erste Kürbisse aus der Gärtnerei Midgard mit. Gerhild Fischer hat backfrisches Kürbis-Fenchel-Brot aus der … weiterlesen „Bio-Abendmarkt mit Apfel und Kürbis“

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Bio-Abendmarkt mit Lavendelprodukten

Ein Markt für die Liebhaber des Lavendels! Gerhild Fischer von der Bio-Bäckerei Fischer hat 90 Honig-Lavendelbrote für den Bio-Abendmarkt im Gepäck. Lavendel befindet sich auch unter den „Kräutern der Provinz“, einer Gewürzmischung vom Ökohof Tuch. Dazu gibt es erntefrische Gurken und Tomaten von der Gärtnerei Midgard aus Quedlinburg. Die Imkerin Jutta Schliephake ist dieses Mal … weiterlesen „Bio-Abendmarkt mit Lavendelprodukten“

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Ökolandbau im Aufwind

Im Zusammenhang mit der aktuellen Diskussion um Pro und Kontra des Totalherbizids Glyphosat hat uns interessiert, wie eine Landwirtschaft ohne synthetische Agrochemie funktionieren kann. Dazu hat Hallespektrum den Ökohof Tuch bei Ziegelroda an der südlichen Grenze Sachsen-Anhalts besucht. Das ehemalige Vorwerk eines Rittergutes wurde 1998 von Familie Tuch erworben und schrittweise wieder aufgebaut. Seit dieser … weiterlesen „Ökolandbau im Aufwind“

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Bio-Abendmarkt am Donnerstag

(halle.de/ps) Der nächste Bio-Abendmarkt findet am Donnerstag, dem 2. Juni 2016 von 16 bis 20 Uhr auf dem Hallmarkt statt. Es werden Bio-Produkte aus der Region und andere nachhaltig erzeugte Waren angeboten. Die Bio-Vielfalt reicht von Honig über Gemüse, Käse, Eier, Geflügelfleisch, Brot, Getreide, Vollkornmehl, Tee und Gewürze bis hin zu frisch gepressten Ölen. Ergänzt wird … weiterlesen „Bio-Abendmarkt am Donnerstag“

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Bio-Abendmarkt auf 12. Mai verschoben

Aufgrund des Feiertags „Christi Himmelfahrt“ am ersten Donnerstag im Mai wird der Bio-Abendmarkt ausnahmsweise in diesem Monat am zweiten Donnerstag, dem 12.05.16 stattfinden. Neben frischen Bio-Produkten aus der Region erwartet Sie diesmal auch der Pflanzentauschmarkt. Mitgebrachte Jungpflanzen und Stauden können eingetauscht werden. Alle Termine 2016: 12.05. (2. Do. wg. Feiertag) | 02.06. | 07.07. | … weiterlesen „Bio-Abendmarkt auf 12. Mai verschoben“

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Bio-Produkte aus der Region: Luther-Käse auf dem Bio-Abendmarkt

„Der Luther“ – so heißt sein neuer, in Asche gewälzter Schafskäse: Stefan Pfendt wird ihn am kommenden Donnerstag auf dem Bio-Abendmarkt in Halle präsentieren. Von 16 bis 20 Uhr haben die Marktstände auf dem Hallmarkt geöffnet und bieten Bio-Produkte aus der Region und andere nachhaltig erzeugte Waren an. Die Bio-Vielfalt reicht von Honig über Gemüse, … weiterlesen „Bio-Produkte aus der Region: Luther-Käse auf dem Bio-Abendmarkt“

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