Ein Scherz zum April? Keineswegs.
Einen richtigen Volltreffer gab es nicht – die gesuchte Pflanze war Allium ursinum, zu deutsch Bärlauch, oder einst auch Waldknoblauch genannt. Das heute wieder beliebte Wildgemüsegehört der Gattung „Allium“ (Lauch) an – die wiederum in die große Familie der Amaryllisgewächse gehört. Vieles, was man so aus der Küche kennt, ist mit unserem Bärlauch verwandt: Porree, … Ein Scherz zum April? Keineswegs. weiterlesen
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