Sachsen-Anhalt erwartet gute Ernte 2025 – Plus bei Getreide und Raps - HalleSpektrum.de

Die Landwirte in Sachsen-Anhalt können in diesem Jahr mit einer erfreulichen Erntebilanz rechnen. Nach aktuellen Schätzungen des Statistischen Landesamtes wird 2025 eine Getreideernte von 3,50 Millionen Tonnen (ohne Körnermais und Corn-Cob-Mix) eingefahren. Damit liegt die Erntemenge um 10,7 Prozent über dem Vorjahr. Auch beim Winterraps wird ein deutliches Plus erwartet: Mit 0,42 Millionen Tonnen liegt die Ernte um 8,3 Prozent über 2024.

Die Hektarerträge haben sich insgesamt spürbar verbessert. Beim Getreide kletterte der Durchschnitt auf 71,3 Dezitonnen pro Hektar (+5,6 %), beim Winterraps auf 34,2 Dezitonnen pro Hektar (+7,1 %). Die Ackerfläche betrug 2025 491.300 Hektar für Getreide und 123.600 Hektar für Raps.

Wichtigste Kultur bleibt der Winterweizen, der auf 294.500 Hektar angebaut wurde und eine Erntemenge von 2,25 Millionen Tonnen erbrachte. Das entspricht einem Anteil von 64,3 Prozent an der gesamten Getreideernte. Gegenüber dem Vorjahr stieg die Erntemenge hier sogar um 17,8 Prozent.

Auch Winterroggen legte trotz leicht schrumpfender Anbaufläche auf 51.300 Hektar zu: Mit 225.200 Tonnen fiel die Ernte 6,5 Prozent höher aus als 2024. Der Hektarertrag stieg von 40,6 auf 43,9 Dezitonnen pro Hektar.

Positiv wirkte sich aus, dass die Anbauflächenverluste durch zu viel Regen im Herbst 2023 im Folgejahr wieder ausgeglichen werden konnten. So kam es 2025 sogar zu einem Flächenzuwachs von 22.500 Hektar beim Getreide. Problematisch meldeten die Betriebe hingegen den Rapserdflohbefall, besonders im Süden Sachsen-Anhalts.

Übersicht der Ernteschätzung 2025 (vorläufig)

Fruchtart	Anbaufläche (ha)	Ertrag (dt/ha)	Erntemenge (1.000 t)
Winterweizen	294.500	76,4	2.249,8
Sommerweizen	3.600	53,3	19,0
Hartweizen (Durum)	15.200	63,6	96,7
Weizen gesamt	313.300	75,5	2.365,5
Winterroggen	51.300	43,9	225,2
Brotgetreide gesamt	364.600	71,0	2.590,7
Wintergerste	92.800	80,9	750,5
Sommergerste	9.800	66,3	65,0
Gerste gesamt	102.600	79,5	815,5
Hafer	8.900	34,9	31,2
Triticale	15.000	42,4	63,7
Futtergetreide gesamt	126.600	71,9	910,7
Getreide insgesamt	491.300	71,3	3.501,4
Winterraps	123.600	34,2	423,1

Quelle: Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt, vorläufige Ergebnisse 2025

2 comments on “Sachsen-Anhalt erwartet gute Ernte 2025 – Plus bei Getreide und Raps”

Wie wäre es mit der Angabe der Anbauflächen im letzten Jahr ?
Ausserdem: Diese KI Bilder mit den dauernd lächelnden, hübschen Püppis sind wirklich nervig. Frauen sehen anders aus, besonders wenn sie arbeiten – aber das kann KI wohl nicht, was ?