Am kommenden Donnerstag, 5.
Juli von 16 bis 20 Uhr heißt es wieder: Willkommen auf dem
Bio-Abendmarkt auf dem Hallmarkt in Halle. Gerhild Fischer bäckt
extra für diesen Markt Pflaumen-Dinkel-Brot mit Kardamon und
Aprikosenkuchen. Weitere Stände bieten hochwertige Bio-Produkte aus
der Region: Von Tee über Gewürze, Salat und Gemüse, Getreide, Mehl,
frisch gepresstes Leinöl und Leindotteröl, Honig, Käse von Kuh,
Schaf und Ziege sowie Eier und Wein aus kontrolliert biologischem
Anbau. Auch sortenreine Säfte aus Streuobstwiesen sind im
Angebot.
Alle weiteren Termine 2018: 05.07. | 02.08. | 06.09. | 04.10. (mit Pflanzentauschbörse) | 01.11.
Die Bioabendmärkte sind Teil des länderübergreifenden Projekts „Mit Bio durch Stadt und Land“. Auf insgesamt 200 Veranstaltungen in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt werden Fragen rund um Bio-Lebensmittel und den ökologischen Landbau beantwortet. Im Mittelpunkt stehen dabei Besonderheiten, Richtlinien, Kontrollen und Kennzeichnungen der Bio-Branche.